第三批中央凍豬肉收儲開始

　　昨日，記者從省商務廳獲悉，今年第三批中央儲備凍豬肉已經開始收儲，四川也是主要的收儲庫點之一。此輪收儲，四川的蒲江中央收儲點、還有高金和四海兩家企業，都將繼續收儲凍豬肉。隨著生豬收儲計劃的啟動，我省的生豬價格已逐步企穩。但省商務廳負責人表示，根據市場情況來看，進入四季度消費旺季后，豬肉價格才有可能反彈。

　　豬肉價格逐步企穩

　　據省商務廳相關負責人介紹，此次的凍豬肉收儲，是全國的第三次凍豬肉收儲。商務部此前于4月13日和20日先后兩次公開競價收儲中央儲備凍豬肉。

　　此次收儲繼續采用公開電子競價方式進行，共有92家屠宰加工企業參加競標，最終50家企業競賣成功。收儲庫點主要分布在山東、安徽、河北、河南、四川、福建、吉林等12個地區。收儲的作用正在逐顯現，“目前我省生豬和豬肉價格已恢復到3月中旬水平，但總體仍處低位?！?/span>

　　據四川生豬監測預警系統的監測，上周我省生豬價格繼續底部震蕩，玉米價格再攀新高，豬糧比再次下探。其中，仔豬回升0.11元/公斤，均價為11.00元/公斤，肥豬、二雜后備母豬和豬肉各跌0.15元/公斤、7元/頭和0.26元/公斤，均價分別為9.12元/公斤、939元/頭和16.17元/公斤。玉米和育肥豬配合飼料各小升0.02元/公斤，均價分別為2.18元/公斤和2.88元/公斤。

　　反彈要等四季度

　　四川一家大型種豬和仔豬供應商告訴記者，受前幾年生豬價格持續低迷、飼養成本不斷上升和部分地區發生高致病性豬藍耳病等因素的影響，生豬供應不足，從而造成2007年5月以來我國生豬價格一直在高價位運行。前年底，每頭生豬的利潤在800元左右，巨大的利潤吸引不少人開始投資養豬。這讓合作的養殖戶很積極，去年紛紛買來仔豬去養商品豬。

　　“今年我們收到的仔豬訂單其實并不少于去年，但很多合作的養殖戶到現

　　在還沒來拉豬，繼續持觀望態度，可能是想等到過了這段價格下降通道再來拿豬源?！鄙鲜龉陶f。

　　行業普遍預計，今年4—7月份仔豬價格下降速度最快，活豬價格次之，豬肉價格下降最慢，也就是說損失最大的是養豬生產者。隨著生豬價格的下跌和豬肉消費量的減少，豬肉價格將出現持續下滑局面，5—7月豬肉價格可能跌入本年度低谷，之后豬肉價格將觸底反彈。

　　省商務廳相關負責人也表示，從目前的情況來看，豬肉價格還將持續在低位運行，進入四季度消費旺季后，才有可能反彈。

　　呼喚生豬期貨穩定肉價

　　供大于求則價格低，農民不再養豬，則會造成生豬的數量減少，從而推動價格大幅上漲，從而又吸引更多人來養豬，然后又陷入供大于求的惡性循環。有什么辦法可以讓肉價穩定呢？

　　四川巨星集團掌門人唐光躍建議，利用生豬期貨穩定肉價。目前國內最大的農產品期貨交易所——大連商品交易所已經完成了生豬期貨合約與規則設計、市場培訓及技術準備工作，生豬活體作為交割標的物的標準已經制定并通過專家論證，生豬模擬交割也已經開展，上市條件已經成熟。

　　利用生豬期貨，可以通過價格發現機制和套期保值鎖定遠期價格，引導和調節生豬現貨市場的運行。廣大養豬戶通過了解未來價格走勢，并根據市場信息決定飼養數量和飼養周期，甚至能“先賣后養”規避風險，減少養殖的盲目性。唐光躍希望首座生豬期貨交割庫落戶四川，以推動我省生豬產業的持續健康發展。記者江瑋